Мезембриантемум Хрустальный

Травянистое растение семейства Аизовые. В овощеводстве растение встречается под названием «хрустальная травка». Хрустальным мезембриантемум называют за то, что листья сплошь покрыты желёзками (пузырьками), наполненными соком, похожими на сверкающие льдинки. Растение компактное, высотой 10-13 см, имеет многочисленные стелющиеся, мясистые стебли, длиной до 30 см. Листья сочные, широкояйцевидные или лопатовидные. В пищу употребляют свежие сочные листья и молодые побеги в сыром или вареном виде, аналогично шпинату. Они имеют приятный, несколько кисловато-соленый вкус. Выращивают на солнечных участках, защищенных от холодных ветров. Растение предпочитает легкие, малопитательные почвы, выдерживает засоление. Семена высевают в марте - апреле в ящики. Поливают редко, осторожно. В открытый грунт высаживают после окончания весенних заморозков, выдерживая при посадке между растениями расстояние 15-20 см. Можно сеять семена непосредственно в открытый грунт с последующим прореживанием. 0,01 гр